第九百零五章 我这人有点怂,被这娘们欺负一辈子了(1/1)

食材备好,叶飞那边直接开始做。

鸡肉切丁,虾去皮取虾仁,分别放在两个碗里面。

然后开始处理配菜,叶飞做的这道美食的配菜非常简单,具体来说只有青椒红椒。

青红椒切开,片去里面的芯儿,直接切成丁,只是切的丁比鸡丁要小一些,在这道菜里面,青红椒起到的作用主要是点缀。

就在叶飞切青红椒丁的时候,陆芷君道:“叶神,这也是我祖籍的一道名菜,鸡丁和虾仁切好之后是不是要上浆呢?”

叶飞笑道:“没错,是要上浆,不过等一会儿。”

将青红椒切好之后,放入一小碗中,然后往里面加入调料,料酒,酱油,醋和糖。

看到叶飞加醋,沈月道:“叶神,这道菜需要加醋吗?”

“需要,加醋的主要原因就是可以给这道菜提鲜,做出来之后也更加的爽脆,不过不需要太多,要不然影响最终的味道和口感。”

将调料添加好之后,搅拌一下,放在一旁备用。

叶飞在做这些的时候,直播间的观众一个个的眼睛一动不动的盯着看,甚至很多人都在拿着小本本开始做笔记,将叶飞所用到的材料和步骤全都全都详详细细的给记录了下来。

直到这个时候,叶飞才返回头开始处理鸡丁。

添加料酒和精盐,直接开始抓拌。

就在这个时候,突然泰山烟酒喊道:“叶神,慢一点,我这边记不下来了,你做的太快。”

叶飞:“........”

“你.......你说什么?你记不下来?记什么?”

“当然是记怎么做的啊,你每天直播的美食做的步骤和食材我都做笔记呢,哎,为了跟你学美食我也是尽最大努力了,我觉得我上学的时候要是有这么用功的话,估计现在早就京都大学毕业了。”

叶飞:“........”

这货听完泰山烟酒的话之后,手一哆嗦,碗都差一点掉地上摔烂。

“你把这也给记下来了?”

“要不然呢?叶神,你是不知道,其实我刚开始也不想记,是我老婆啊,我老婆说如果我能够做出你这样的美食,不,是有你五分之一好,以后就不让我洗碗刷锅了,我现在正在努力。”

这货一句话,直播间的很多人都笑了起来。

世上奇葩千千万,果然什么类型的都有啊,这货跟叶飞学做美食的目的竟然是不想洗碗刷锅(其实我也不想,不过还得天天做)。

叶飞也是服了这观众了,你这得多么讨厌这种工作才会这么努力的改变现实啊?

“咳咳,其实作为一个美食爱好者,我觉得不管是做菜还是洗碗刷锅,都是一个非常享受的过程,因为只有你亲自去做了,等到以后用这些工具的时候心里面才会有底,你说是不是?”

“我@#%,叶神,你这话的意思是让我以后还要继续洗碗刷锅?”泰山烟酒都要崩溃了,感情自己学这么久算是白学了。

叶飞哈哈笑道:“喜欢美食,就要去触摸它,熟悉它,感受它,在你用心喜欢它的时候,也要让它能够感受到你的心,这才是一个真正的厨师更进一步的条件,所以......如果你有空,还是可以做一下这些活的。”

泰山烟酒不吭声了,不过很多人都听的到他那边好像出了情况,因为透过麦克风传来一阵叽哩咣当的声音。

叶飞直接就炸了,尼玛,不会老子这句话对这位打击太大,这是在家里摔锅碗瓢盆呢?要是真这样的话,那自己这就犯罪了,让一个纯洁会做家务的男人疯了。

而直播间的观众也是一个个的懵了。

“我擦,这是怎么回事?”

“艾玛,烟酒兄,别想不开,叶神说的没错,大男人也不是不可以刷锅洗碗的,我都做了半辈子了。”

“我做二十年了。”

“你们真幸福,老子不仅仅要刷锅洗碗,每天还得做饭。”

“卧槽,那你也比我幸福,做饭刷锅洗碗这都是我的日常工作啊,关键是还他喵的要洗衣服带孩子,你们能够明白给孩子铲屎拔尿时候的痛苦吗?”

“超级奶爸你好,超级奶爸再见。”

一说起来这事,可以说直播间的男人们终于找到了共同话题,一个个的大倒苦水啊。

可就在他们嗷嗷叫着狂发消息的时候,泰山烟酒的麦克风传来了一个女人的声音:“你们这群带把的还是不是男人啊?刷锅洗碗怎么了?洗衣服带孩子怎么了?谁规定这些都是女人的活?我告诉你们,如果你们谁能够把我们女人生孩子的痛苦分担一半,我们女人就将这些家务活全都承包了,谁敢承担?!!!”

一句话,直播间的消息咻的一下,直接消失的一条都没有了。

那边叶飞刚刚将一点儿鸡蛋清倒在鸡丁里面,还没搅拌呢,听到这女人的声音,一下就停了下来。

就在所有人都沉默的时候,另一个抢到麦克风的叫血衣天使的观众说话道:“我是一名妇产科医生,刚才这位......应该是泰山烟酒的妻子吧?她说的没有错,世界上最疼痛的事情就是女人分娩时的疼痛,医学界将人类能够承受的疼痛分成十二个等级,第十等级的疼痛就是我们所说的受伤,比如说肢体被切割断了,或者是手指脚趾断了,虽然说十指连心,但事实上这种疼痛还并不是最疼的,比这些疼痛超过两个级别的就是生孩子的疼痛,也是最高级的疼痛,曾经有人做出过测算,人类能够承受的最大疼痛点是45点,我这里用的是一个通俗的说法,并没有用专业性术语,是能够让你们看明白,也就是说45点最高,很多人以为女人分娩的疼痛点就是45点了,可是我告诉你们,不是!女人分娩时候的疼痛点是57点!57点!你们知不知道?这已经超出了理论上人类所能承受的最大疼痛点了,知道这是什么样的疼痛吗?是二十根骨头同时骨折时候的疼和痛啊!一个女人愿意为你付出如此巨大的痛苦去爱你,你们洗碗刷锅怎么了?!不应该吗?!”

“老婆,对不起。”

血衣天使的话刚刚说完,直播间的众人就听到了泰山烟酒道歉的声音。

“算了算了,糙老爷们一个,老娘都懒得和你计较,以后把锅碗瓢盆洗干净点就可以了。”

“........诶。”

没有人笑话泰山烟酒,因为这事不管是谁都笑不出来,一想到血衣天使说的那种疼痛,很多人都恨不得浑身哆嗦,汗毛都要倒竖起来了。

超出理论上人类所能承受的最大疼痛点,这是什么概念?想都不敢想啊。

就在这一刻,不知道有多少男人开始给自己的老婆打电话。

“喂,老婆,干嘛呢?”

“正在准备材料呢,一会儿一个客户要过来,需要给老板准备一下。”

“老婆,辛苦了,晚上回家吃饭吧?我做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋,嗯......我刷锅洗碗!”

“.......你今天怎么了?”

“没怎么了,就是想给你做顿饭,想刷锅洗碗。”

“............”

“去看看医生吧,要不我陪你一起去,我有个同学在市人民医院精神科呢,做个脑电图,看看是不是出啥毛病了,咱家你是顶梁柱,你一定要健健康康的才行。”

“我...............”

泰山烟酒很明显的将自己的手机又拿了回来,道:“各位朋友见笑了啊,没办法,我这人有点怂,被这婆娘欺负一辈子了。”

就在泰山烟酒以为别人会笑话他的时候,没想到迎来的却是一堆的大拇指。

这货有点迷糊了。

“你们......”

“兄弟,是个爷们。”

“最简单的幸福就是吃过饭帮刷锅洗碗。”

“点赞,汉子能柔能刚,你就是榜样。”

.....

叶飞只是笑了笑,然后开始抓拌放了鸡蛋清的鸡丁,片刻后才开始加入湿淀粉,继续抓拌,紧接着往里面加入少量的油,加油的目的是为了防止鸡丁在油锅里面粘连在一起,更容易滑散。

等到这些做好之后,接下来是虾仁儿,按着同样的办法处理,只不过里面少了精盐,因为虾仁里面本身就含有少量的盐分。

“虾仁如果是冷冻虾,建议上浆处理,如果是鲜虾,也可以不上浆。”

一边操作一边介绍,叶飞知道了直播间有很多人在做笔记之后,他的速度就有意的稍微放慢了一些,然后尽量在关键的地方解释一下。

等到所有的食材都处理好,直接开火做。

油还是五六成熟,因为这道菜中的鸡丁和虾仁并不是炸的,而是滑煎的。

鸡肉先入锅,炸至外皮发白,这才将虾仁放入,稍微片刻之后直接盛出来控油装盘。

油锅中的油直接倒掉,但是并没有倒完,留一点再次放在炉灶上,在青红椒中加入少量水。

做到这一步,叶飞又解释了一下。

“之所以里面加入的水少,主要是因为鸡里蹦这道美食属于爆汁菜,如果水分加多了,影响口感。”

紧接着往里面再次加入汤汁,搅拌一下直接倒入锅中翻炒了几下,将鸡丁和虾仁倒进去开始爆炒。

两分钟之后,叶飞从旁边抓过一个盘子,然后端起锅.......

哗啦一下。

鸡里蹦好了........